Pudim de cacau

Na verdade esta receita até deveria estar no separador de reciclagem porque não é nada mais nada menos que o aproveitamento do recheio de um bolo. A única alteração que fiz foi juntar agar-agar. Ingredientes: (6 taças) 150g de caju cru 600ml de água ou leite vegetal a gosto Xarope de bordo (Maple syrup) a…

Feira do Ambiente em Anadia

Este ano estivemos presentes na 2ª edição da Feira do Ambiente em Anadia. Logo ao lado da APPACDM deste município que ficou responsável pelas refeições, estava a barraquinha da Sardinha cheia de sobremesas 100% vegetais e sem açúcares refinados. A feira contou com vários produtores biológicos, workshops, palestras, musica ambiente e outras tantas actividades sobre…

Cupcakes crus de morango

Fui simpaticamente desafiada pela Joana do blog Limited Edition para confecionar uma receita para  a sua rubrica  Desafio Receita Saudável, e sendo o tema da alimentação saudável um dos pilares do projeto da Sardinha, foi com grande prazer que aceitei. Percebi, ao longo desta minha jornada, que o problema de uma má alimentação não é aquela fatia de bolo que…