Pataniscas de rama de cenoura

No ano passado fui ao Alentejo e ensinaram-me a fazer estas delicias. Confesso que fiquei com o pé atrás mas depois soube-me muito bem. Uma forma de aproveitar ao máximo os alimentos. A receita foi alterada e aqui fica a minha versão. Ingredientes: (10 a 12 pataniscas) 1 punhado de rama de cenoura (Retirem o caule … Continue reading Pataniscas de rama de cenoura

Pataniscas de feijão verde e sementes com arroz preto de tomate.

Esta receita foi elaborada especialmente para os fregueses da Mercearia Bio em Portimão. Ora, esta simpática mercearia tem ao nosso dispor uma panóplia de produtos biológicos com os quais podemos elaborar receitas saudáveis e super saborosas, que é o caso desta. Ora vamos lá à receita. Ingredientes: 1 chávena de meia de arroz preto 4 … Continue reading Pataniscas de feijão verde e sementes com arroz preto de tomate.