Leite dourado

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Esta é a minha nova bebida favorita! Uma bebida vegetal cheia de especiarias que nos levam de viagem através dos seus aromas intensos. Quente e com grande valor curativo, o açafrão está mais que aprovado como ingrediente medicinal. Para mim é como se tivesse a beber um pastel de nata só que muito mais saudável. Ingredientes:

  • 2 copos de leite de coco caseiro
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sobremesa de açafrão
  • Meia colher de sopa de açúcar mascavado
  • Meia colher de sopa xarope de bordo
  • 1 estrela de anis
  • sementes de cardamomo moídas
  • 1 pitada de 5 pimentas moídas
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de raspa de noz moscada

Juntas tudo numa panela, ferves, coas e bebes.

Pode ser consumido frio com umas pedras de gelo, é igualmente saboroso.