Viagem ao mundo em 5 pratos - Espaço Criativo Biscoito - Aveiro

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O desafio era confeccionar 5 pratos de 5 países diferentes em menos de 3 horas. E assim foi, viajamos por Marrocos, Brasil, Itália, Japão e Índia sem sair do Espaço Criativo Biscoito.

A representar a Itália, uma bela caponata servida depois com manjericão fresco e um fio de azeite. De Marrocos veio uma tagine de vegetais e cogumelos. O Brasil ocupou a mesa com um belo feijão amigo com direito a farofa de cebola e banana. A sopa de miso levou-nos até ao Japão e na Índia pedimos uma tarte de lentilhas com todas as especiarias a que tínhamos direito (com excepção - piada privada - de garam masala). Houve ainda bolo de chocolate para terminar em beleza.

O almoço foi acompanhado de uma boa dose de conversa e troca de conhecimento. Sem saber de antemão, tive dois comensais vindos directamente do Brasil que aprovaram o feijão amigo e a companheira farofa.

Mais oficinas se irão realizar neste espaço de muita criação, por isso fica atenta/o à agenda. Quem sabe se no próximo não irás também estar na lista de passageiros ;-)

 

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