Livros, sites, blog e documentação

livros, sites e documentação

Correndo o risco de me tornar repetitiva, é preciso ter atenção aos locais onde se vai buscar informação. Vou partilhar com vocês alguns dos livros que comprei e também plataformas onde vou buscar informação e documentação. 

Livros:

O primeiro e único livro que comprei foi "Como não morrer" do Dr Mickael Greger. É um livro extenso mas para mim está bem completo e fundamentado com todos os estudos e pesquisas. 

Sites: 

- DGS tem ao dispor alguns manuais que podem ser descarregados e impressos. Entre vários destaco os seguintes:

Linha de orientação para uma alimentação vegetariana saudável  

Planeamento de refeições vegetarianas para crianças em restauração colectiva: Princípios base. 

Alimentação vegetariana em idade escolar 

- Nutricion Facts é uma plataforma onde podem consultar imensos artigos sobre uma alimentação baseada em vegetais. Este site foi fundado pelo autor do livro que mencionei mais acima. Ainda relacionada com ele têm uma app gratuita onde podem, diariamente, apontar o que vão comendo para ter uma ideia se está ou não em falta algum grupo alimentar importante. 

-Para pesquisarem experiências e outro tipo de documentação aconselho também o Pubmed