Bolachas de aveia e frutos

Neste dia chuvoso e fresco apeteceu ligar o forno e fazer umas bolachas bem rústicas para acompanhar um chá de perpétua vermelha. Amanhã ainda dá chuva e eu deixo-vos já com a receita, não vá apetecer-vos ligar o forno também. Ingredientes (16 bolachas): 1 chávena e meia de aveia 1 chávena farinha de trigo 1…

Grão de bico tostado

Quem tem o vício de andar sempre por casa a roer qualquer coisa? Pois bem, eu tenho. Esta receita é ótima e é uma alternativa aos snacks industrializados cheios de aditivos. Pode também servir para acompanhar uma salada ou uma sopinha. Dará aquele elemento crocante a qualquer prato. Ingredientes: 1 chávena de grão de bico…

Pãezinhos doces de tahini

Esta delicia do médio oriente vem abanar a fama dos cinnamon rolls. O tahini é uma pasta feita de sementes de sésamo muito usada na cozinha do Médio Oriente, sendo usado em muitos pratos, desde doces a salgados. Já encontra-se facilmente nos supermercados e apesar de não ter um preço muito convidativo, dura bastante tempo porque se usam poucas porções de cada…

Scones de limão

Numa destas manhãs acordei e não tinha pão feito. PÂNICO! Eu adoro a bela da torrada logo de manhã e não ter pão em casa parece que é logo o fim do mundo. Fiz estes scones em meia hora e salvaram-me a manhã. Quentinhos e com manteiga ou doce e o cafezinho… Ui! Ingredientes 250g…