Os Blogues vão à horta

Foi há uns 3 meses que recebi um convite da Mercearia Bio e do blog Entre tachos e sabores para participar na primeira edição do evento, “Os blogues vão à horta.” Até chegar a dita data, 29 de outubro, andei super ansiosa pela sua chegada e mal conseguia disfarçar a alegria. Chegada a hora, lá rumei à Quinta Seis Marias, local que acolheu o evento. Á chegada fui brindada com um céu magnifico, cheio de estrelas e um vento ameno que fazia prever que o dia seguinte seria bem caloroso e afável.

“Os blogues vão à horta” consistiu em juntar vários blogueres numa cozinha e cada um iria confeccionar duas receitas com alimentos biológicos e frescos, fornecidos pela Quinta Seis Marias e pela Mercearia Bio, para um grupo de convidados que ganharam a oportunidade de estarem presentes e assistir a tudo em primeira mão. O tema era a abóbora e essas não faltaram. As blogueres My tiny green kitchen, Entre tachos e sabores e Doçuras ou travessuras foram as minhas companheiras de panelas.

Alguns dos ingredientes fomos colher diretamente à terra. Mais fresco que isto seria impossível. Depois de cada uma de nós já ter  a cesta cheia era hora de arregaçar as mangas e por as mãos na massa. Guisado de pleurotus, sopa de cebola, empadão de tofu, empadão de lentilhas, hummus, pataniscas de rama de cenoura e tarte de abóbora e noz, foram algumas das receitas confeccionadas.

Ficam aqui as fotos que mostram bem a felicidade, cumplicidade e partilha que houve durante todo o dia.

 

Reportagem da revista Eco 123 aqui.

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