Hambúrgueres de cevada e aveia com pico de gallo de melancia

Fui desafiada a usar cevada, melancia e espargos para a confecção de uma receita. Foi um bom desafio e na opinião cá de casa foi mais que superado. Os hambúrgueres resultaram muito bem mas a estrela do prato é sem duvida o pico de gallo com melancia. Ingredientes para os hambúrgueres: 1 chávena de cevada cozida … Continue reading Hambúrgueres de cevada e aveia com pico de gallo de melancia

Pesto de espinafres e amendoim

O pesto é um molho italiano, originário de Gênova. Tradicionalmente, pesto alla genovese, leva folhas de manjericão moídas no almofariz com pinhões, alho, sal, queijo parmesão ou pecorino ralados e no fim um fio de azeite e pimenta preta. É rápido de se fazer e pode-se guardar em local escuro e fresco por 1 mês. Ótimo servido com pão torrado, nas sopas e também num … Continue reading Pesto de espinafres e amendoim

Sunshine Blogger Award

Fui nomeada com este prémio pela Ana do blog Cook the Beans. Este prémio é atribuido a todos aqueles que tenham blogs inspiradores e que sejam positivos. Para a Sardinha é uma honra receber tamanho elogio. Só quem está no mundo da blogosfera sabe o trabalho e a dedicação que cada artigo exige. Para aceitar este prémio à que … Continue reading Sunshine Blogger Award